バミーとエビ
2013年 01月 20日
南海岸のドライブといえば、やっぱりバミーでしょーか。
セントエリザベスとウェストモアランドの境、
ここのバミーは、避けて通れましぇん。
ふっくらもちもちで旨い!
お餅みたい。←しばらくお餅を食べてないので、忘れてるのよ。(>_<)
お馴染みの、ここの風景。
ここのバミーはここでしか買えないのかな。
バミーはスーパーでも売ってます。最近ではとってもバラエティー豊かに、大きいのから小さいのまで。
揚げるか蒸すかはお好みで。やはりフライドフィッシュには揚げバミー、スチームフィッシュには蒸しバミーが合う感じ♪
あ、バミーの説明。
カサーバ(Cassava)という芋のパン。
以前、
ジャマイカ農業と経済の発展のために、カサーバをもっと栽培してもっと食べてジャマイカの主食にしよう!と政府が提案したことあったけど、忘れ去られちゃいましたネ。
えびも避けられましぇん。
セントエリザベスとウェストモアランドの境、
ここのバミーは、避けて通れましぇん。
ふっくらもちもちで旨い!
お餅みたい。←しばらくお餅を食べてないので、忘れてるのよ。(>_<)
お馴染みの、ここの風景。
ここのバミーはここでしか買えないのかな。
バミーはスーパーでも売ってます。最近ではとってもバラエティー豊かに、大きいのから小さいのまで。
揚げるか蒸すかはお好みで。やはりフライドフィッシュには揚げバミー、スチームフィッシュには蒸しバミーが合う感じ♪
あ、バミーの説明。
カサーバ(Cassava)という芋のパン。
以前、
ジャマイカ農業と経済の発展のために、カサーバをもっと栽培してもっと食べてジャマイカの主食にしよう!と政府が提案したことあったけど、忘れ去られちゃいましたネ。
えびも避けられましぇん。
by ricoart
| 2013-01-20 23:36
| 食いものコネタ