ジャマイカ・チョコレートティーでしあわせな夜w

ここ数日間、アメリカの寒波の影響もあり、とっても寒い日がつづいている。

とっても寒い、というのはかなり大袈裟で、最低気温24℃くらいなのだ。125.png

いつもあけっぱなし(鉄格子はある)で換気がよく、真夏の格好で家にいるので、

あ、そっか、窓を閉めて、長袖長ズボン、靴下履けばいいんだ、と気づく。129.png129.png

早めの夕飯のあとは何も食べないわたしだが、

こんな夜はあったかーいジャマイカ・チョコレートティー162.png


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あ、これはカカオの実ね。↑


このブログを見ている方には説明もいらないかと思うが、


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スパイスの入ったチョコレートティーの塊をグレイターですって、

ナツメグ、シナモンリーフ(乾燥してないのが好き)やピメントーを入れて煮立てて、

甘くして飲む~。

日本のココアやホットチョコレートとは別物。

自然の恵みをそのままいただくジャマイカの食が嬉しい111.png




こんな道具が似合う。

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これは、ポートランドのマルーン、チャールズタウンのミュージアム展示品。

これのミニチュア欲しい162.png

しかしジャマイカ人は往々にして猫舌だー。さっさと熱いうちに飲んで、と言いたい。

外は雨176.png176.png176.png




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by ricoart | 2018-01-09 11:23 | 食いものコネタ | Comments(0)

ジャマイカ在住画家Ricoこと長瀨玲子です。シンプル、ネイティブ、ハッピーなジャマイカのこと、作品やスケッチ、アート活動のほか、撮影コーディネーター業務、ジャマイカならではのヘルシー食、ジャマイカ陸上のことなど書いています。


by Rico Reiko Nagase
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