ヤティー、ラスタマンのパティー

ヴィーガン、ヴェジタリアンというものは、

肉など動物性のものを食べない、というだけでなく、

ファーストフードやスナック菓子、調味料などを避けるこだわりのある人が多い。

そんなラスタマンが作ったパティー、

手作りのヴェジタリアン・パティーを「ヤティー」とよんでいて、

ジャマイカ中で(運がよければw)ときどき見かけます。

ブルーマウンテンのレッドライト、という小さな村の屋台でも売ってます

レッドライトは、UCCクレイトンハウスから上がったところにある

夜、赤い電灯がつくからこの名があって、

GeejamSerendipityなど個性的なアコモデーションのある地区です。


ヤティーの中味はそのときに摂れる野菜、

アキーやカラルー、キャベツなど炒めた野菜が

いっぱい詰まってます。172.png

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わたしがほぼ毎週通っているブルーマウンテンのBloom Caféでも

ヤティー、つくってます。

JA$200(約200円)


今日は、わたしは行けなかったんだけど、

ジャマイカのサーフィンの発信地ブルベイで、

絵描き友だちがスケートボードのイベントをやって、

ブルベイのガリ・コミュニティーにスケートパークを作ろう!って流れで、

HWT(ハーフウェイツリー)とかでもスケートボード盛り上がってるし、

スラックライン(つなわたしみたいなやつ)とか、

いままでジャマイカになかったカルチャーも、

若者らしいことwどんどん盛り上がってほしいなーと思った次第。


明日もIrieな一日を169.png




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by ricoart | 2018-07-02 10:46 | 食いものコネタ | Comments(0)

ジャマイカ在住画家Ricoこと長瀨玲子です。シンプル、ネイティブ、ハッピーなジャマイカのこと、作品やスケッチ、アート活動のほか、撮影コーディネーター業務、ジャマイカならではのヘルシー食、ジャマイカ陸上のことなど書いています。


by Rico Reiko Nagase
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